Z jabłkiem i kiwi, czyli na kefirze drożdżowe rogaliki

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

gniazd

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

gniazda

łyżeczka

łyżka

szklanka

Ciasto drożdżowe

  • mąka pszenna

    600 g
  • drożdże świeże

    50 g
  • woda ciepła

    200 ml
  • kefir

    200 ml
  • olej

    2 łyżki
  • cukier brązowy

    3 łyżki

Nadzienie

  • jabłka

    3-4 szt
  • kiwi

    4-6 szt
  • miód

    1 łyżeczka

Do posmarowania

  • żółtko jajek

    1 szt
  • mleko

    1 łyżeczka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Z jabłkiem i kiwi, czyli na kefirze drożdżowe rogaliki foto
Drożdże wymieszać z brązowym cukrem.
Krok 2 - Z jabłkiem i kiwi, czyli na kefirze drożdżowe rogaliki foto
Następnie wlać wodę i tyle maki, by zaczyn miał konsystencję gęstej śmietany. Pozostawić na ok. 10 min.
Krok 3 - Z jabłkiem i kiwi, czyli na kefirze drożdżowe rogaliki foto
Potem dodać pozostałe składniki i wyrobić ciasto drożdżowe.
Krok 4 - Z jabłkiem i kiwi, czyli na kefirze drożdżowe rogaliki foto
Gotowe przykryć i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.
Krok 5 - Z jabłkiem i kiwi, czyli na kefirze drożdżowe rogaliki foto
W tym czasie owoce obrane i pokrojone w kostkę usmażyć z dodatkiem miodu.
Krok 6 - Z jabłkiem i kiwi, czyli na kefirze drożdżowe rogaliki foto
Gotowe ciasto podzielić na dwie części. Rozwałkować i pokroić na 8 trójkątów.
Krok 7 - Z jabłkiem i kiwi, czyli na kefirze drożdżowe rogaliki foto
Na brzeg każdego kłaść nadzienie.
Krok 8 - Z jabłkiem i kiwi, czyli na kefirze drożdżowe rogaliki foto
Zwinąć rogaliki i ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. przed włożeniem do piekarnika posmarować żółtkiem roztrzepanym z mlekiem.
Krok 9 - Z jabłkiem i kiwi, czyli na kefirze drożdżowe rogaliki foto
Piec w temp. 180 stopni przez ok. 25-30 min.
Krok 10 - Z jabłkiem i kiwi, czyli na kefirze drożdżowe rogaliki foto
Przed podaniem można posypać cukrem pudrem.
SMACZNEGO!
Malinka
Kefir powinien mieć temp. pokojową.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (3)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Alex_M 16.05.2016 16:31
pysznosci :)
Agnieszka-87-25 16.05.2016 14:37
wysmienite wypieki
krokus 16.05.2016 13:13
bardzo apetyczne rogaliki i fajny pomysł z tym kiwi

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat