Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
mała łyż.
gniazd
mała puszka
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
wołowina
400 g -
Pęczek rzodkiewek
2 sztuki -
cebula
-
bulion
2 szklanki -
oliwa
2 łyżki -
mąka
1 łyżka -
przecier pomidorowy
2 łyżki -
cukier
-
sól
-
pieprz
Przepis i sposób przygotowania wołowina z pęczkami rzodkiewek
pokrojoną wołowinę oprószam solą i pieprzem, a następnie mąką i podsmażam na oliwie z pokrojoną cebulą. Następnie przekładam do garczka, podlewam bulionem i dusze pod przykryciem około 40 minut, aż mięso będzie miękkie. Po 25 minutach dodaję cwiartki rzodkiewek. Wszystko duszę razem kwadrans. Na końcu dodaję przecier pomidorowy i doprawiam do smaku solą, pieprzem i cukrem.
Komentarze (2)