Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Węgierska zupa gulaszowa.

3.0
(17)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

szynka wieprzowa 70 dag
pomidory 3 sztuki
papryka czerwona 2 sztuki
cebula 2 sztuki
ziemniaki 3-4 sztuki
pomidory w puszce 1/2 puszki
kminek 1/2 łyżeczki
Papryka ostra mielona Prymat 1 łyżeczka
majeranek 1/2 łyżeczki
sól do smaku wg uznania
Pieprz czarny mielony Prymat wg uznania
woda 1,5 litra
smalec 1 łyzka

Porada

Taka zupa powinna być z wołowiną i wtedy zupę gotujemy dłużej , ja zamiennie użyłam szynki wieprzowej.

Przepis i sposób przygotowania na: Węgierska zupa gulaszowa.

Mięso pokroić w dość dużą kostkę, na patelni rozgrzać smalec i obsmażyć mięso.
Pomidory naciąć,zalać wrzątkiem i pozbawić skórki. Paprykę umyć i usunąć nasiona. cebulę po obraniu pokroić w dość dużą kostkę.
Obrać ziemniaki i pokroić również w kostkę.
Do szybkowara przełożyć mięso z patelni,dodać pomidory pokrojone na mniejsze części,pokrojoną cebulę i paprykę oraz ziemniaki.
Dodać pomidory z puszki , wszystkie przyprawy, wlać wodę i gotować 30 minut.
Po tym czasie otworzyć szybkowar, sprawdzić czy mięso jest miękkie i w razie potrzeby dogotować bez przykrycia.
Doprawić wg własnego uznania.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

3grosze 28.04.2023 19:06
czy po 30 minutach ziemniaki się nie rozpadną ?
norweska20 25.08.2015 00:13
smakowita zupka
Ada-Gaba 11.03.2015 22:19
pożywna zupka
ben-ka 01.02.2015 11:49
Zapraszam na zupkę, często ją gotuję w okresie jesienno - zimowym.
anemon 26.01.2015 21:57
Wpraszam się na talerz zupy lub dwa.
adelajda 26.01.2015 11:17
Bardzo lubię takie jednogarnkowe dania :)
Alex_M 26.01.2015 07:54
ale pyszności! :)
patryska76 26.01.2015 00:14
smaczna zupa :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak