Przepis i sposób przygotowania na: W-Z-kowy RED VELVET
Ciasto. tortownica 22 cm.
Ucieramy margarynę z cukrem , stopniowo dodajemy jajka.
Do przesianej mąki dodajemy cynamon, kakao i sodę.
Do utartej margaryny porcjami dosypujemy mąkę , powidła i mleko wymieszane z koncentratem buraczanym.
Ciasto przekładamy do wysmarowanej tortownicy i pirczemy w 180 C ok. 40-50 minut.
Krem.
Sok z cytryny mieszamy z cukrem pudrem powstały lukier dodajemy do serka i miksujemy. Śmietanę ubijamy i powoli dodajemy do masy serowej.
Wystudzone ciasto przekrawamy na pół i pokrywamy zwartym kremem.
Polewa.
Jagody z cukrem lekko podgrzewamy aż puszczą sok ( pod przykrywką).
Jak wystygną polewamy nimi ciasto.
Ucieramy margarynę z cukrem , stopniowo dodajemy jajka.
Do przesianej mąki dodajemy cynamon, kakao i sodę.
Do utartej margaryny porcjami dosypujemy mąkę , powidła i mleko wymieszane z koncentratem buraczanym.
Ciasto przekładamy do wysmarowanej tortownicy i pirczemy w 180 C ok. 40-50 minut.
Krem.
Sok z cytryny mieszamy z cukrem pudrem powstały lukier dodajemy do serka i miksujemy. Śmietanę ubijamy i powoli dodajemy do masy serowej.
Wystudzone ciasto przekrawamy na pół i pokrywamy zwartym kremem.
Polewa.
Jagody z cukrem lekko podgrzewamy aż puszczą sok ( pod przykrywką).
Jak wystygną polewamy nimi ciasto.
