Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
mała łyż.
gniazd
mała puszka
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
Papryka ostra mielona Prymat
1/2 łyżeczki -
Majeranek suszony Prymat
1 łyżeczka -
Musztarda stołowa Prymat
1,5 łyżki -
ząbki czosnku
1 -
Tymianek suszony Prymat
1 łyżeczka -
oliwa
2 łyżki -
Sól czosnkowa jodowana Prymat
1 łyżeczka -
Pieprz czarny mielony Prymat
1/2 łyżeczki
Przepis i sposób przygotowania Udziec z indyka w skórce
Kroki postępowania
Mięso umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem .
Udziec rozkroić ,wyjąć kości i ponacinać aby powstał większy płat i natrzeć solą .
Przygotować marynatę z podanych składników oprócz soli .
Nałożyć marynatę i włożyć mięso do lodówki na noc.
Wyjąć mięso z lodówki i zwinąć , pospinać wykałaczkami .
Włożyć do piekarnika i piec około 60 minut 1 70 stopniach przykryte folią aluminiową . Pod koniec zdjąć filię i przypiec skórkę .
Komentarze (0)