TORT ŚMIETANKOWY

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • jajko

    4 szt
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Ciasto:
4 jajka
166 g (10 łyżek) cukru pudru
Cukier wanilinowy 8 g
83 g (4 łyżki) mąki ziemniaczanej
83 g (4 łyżki) mąki tortowej
12 g (2 łyżeczki) Proszku do pieczenia
Poncz:
0,5 szklanki wody 2 łyżki cukru sok z połowy cytryny
Masa:
2 Masy śmietanowe o smaku śmietankowym w proszku
1000 ml schłodzonej, słodkiej śmietanki 30 % tł.

Żółtka oddzielić od białek. Połowę cukru pudru i cukier wanilinowy wsypać do żółtek i utrzeć na puszystą masę. Przesiane mąki zmieszać z proszkiem do pieczenia. Białka ubić z pozostałą ilością cukru pudru na sztywną pianę i dodać do utartych żółtek. Delikatnie wymieszać całość, dodając po trochu mąki z proszkiem do pieczenia. Ciasto wyłożyć do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką spodu tortownicy o średnicy 26 cm. Piec około 45 minut. Po upieczeniu i ostudzeniu przekroić biszkopt poziomo na trzy części i nasączyć przygotowanym ponczem (woda, cukier, sok z cytryny wymieszać). Piekarnik gazowy: temp. 170oC (nie powinien być podgrzany) Piekarnik elektryczny: temp. 170oC (powinien być podgrzany) 1000 ml schłodzonej, słodkiej śmietanki 30 % ubijać mikserem. Pod koniec ubijania zawartość torebek wsypać do śmietany i delikatnie wymieszać mikserem na najniższych obrotach. Gotową masą przełożyć spody tortu. Wierzch tortu udekorować masą i stokrotkami z opłatka.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (9)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
kusza23 15.06.2012 14:46
zwykły i prosty
Barbara55 22.02.2011 15:39
może na 3-ego?
rakow2 04.12.2010 13:29
to tort na 1-ego maja?
danusia19671 28.07.2010 10:19
Pycha
Krzysztof42 31.05.2010 15:03
torty są super
remprzem 16.05.2010 22:22
być moze :)
IlonaAlbertos 23.04.2010 01:01
Rozumiem, ale ten przepis widziałam na pewno w Internecie na innej stronie, swoją drogą wypróbowałam go już kiedyś i muszę przyznać, że jest pyszny.
remprzem 23.04.2010 00:14
Ten torcik był u Naszej kuzynki Maji na urodzinkach
IlonaAlbertos 23.04.2010 00:11
Widzę, że Pani wkleja z różnych miejsc przepisy różnych autorów.

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat