Przepis i sposób przygotowania na: torciki bezowe z jagodami
Wykonanie kremu:
Śmietankę przelać do naczynia i ubijać z cukrem pudrem. Mascarpone natomiast wymieszać z sokiem z cytryny oraz otartą skórką na końcu wymieszać z ubitą śmietanką.
Wino należy zagotować z miodem. W szklance dokładnie wymieszać mąkę ziemniaczaną z odrobiną wody., dolać do wina. Wystudzić. Do przestudzonego kisielu dodać jagody.
Ułożenie: Na krążek bvezowy nakładamy masę robiąc wgłebienie. Do środka wlewamy advocat, przykładamy kolejnym krązkiem bezowym, delikatnie smarujemy masą, nakładamy kisiel z wina z jagodami.
Smacznego!