Torcik niedzielny

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Biszkopt

  • jajko

    6 sztuk
  • mąka pszenna

    1/2 szklanki
  • mąka tortowa

    3 łyżki
  • mąka ziemniaczana

    1,5 łyzki
  • cukier

    3/4 szklanki
  • cukier waniliowy

  • olej

    4 łyżki

Masa jabłkowa

  • jabłka

    1,5 kg
  • galaretka cytrynowa

    1 opakowanie
  • cukier

    do smaku

Dekoracja

  • śmietana kremówka

    500 ml
  • cukier

    3 łyżki
  • czekolada mleczna

    80 g
  • mleko

    3 łyżki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Jajka wbij do dużej miski lub misy miksera, wsyp cukier i cukier waniliowy.Ubijaj około 10 minut, na puszysta masę.Trzy rodzaje mąki przesiej.Powoli dodawaj do masy jajecznej, delikatnie mieszając.Na koniec wlej olej i również delikatnie wymieszaj.Tortownicę o sr. 28 cm wyłóż papierem do pieczenia i wlej masę biszkoptową.Wyrównaj wierzch.Włóż do piekarnika nagrzanego do 180 st. i piecz przez 30 minut, do suchego patyczka.Po wystudzeniu przekrój na dwa biszkopty.Jabłka umyj, obierz.Zetrzyj na tarce o grubych oczkach.Do jabłek wlej odrobinę wody, zagotuj i duś na małym ogniu przez 10 minut.Do jabłek dodaj galaretkę, zagotuj ciągle mieszając.Jeśli masa jest mało słodka dodaj cukru Lekko przestudź .Na paterze ułóż pierwszy biszkopt i ułóż na nim masę jabłkową.Przełóż do lodówki do stężenia masy jabłkowej..Kremówkę ubij z cukrem.Podziel na dwie części.Na masie jabłkowej ułóż drugi biszkopt.Wierzch i boki posmaruj jedna częścią śmietany.Drugą część śmietany przełóż do rękawa cukierniczego z ozdobna tylką.Wyciskaj na brzegu tortu niewielkie wzorki.Czekoladę rozpuść razem z mlekiem.Przestudź.Za pomocą łyżeczki wylewaj czekoladę na wierzch tortu, tworząc esy-floresy.Schłodź przed podaniem.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (6)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
misia53 30.08.2015 22:21
To musi być wyjątkowa niedziela...
Ada-Gaba 30.08.2015 20:27
super torcik
fotoviderek 30.08.2015 17:59
Pyszności :)
Zdzisław 30.08.2015 17:40
lubię takie słodkości
gosia1988 30.08.2015 13:57
fajny torcik
Saga123 30.08.2015 13:14
cudowny :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat