Przepis i sposób przygotowania na: Torcik „Jaś i Małgosia”
Kroki postępowania
W ten sam sposób pieczemy drugi jasny biszkopt. Oba studzimy.
Schłodzoną śmietankę ubijamy.
Gotowy, zastygnięty dekorujemy kakaową śmietanką.
Żelatynę rozpuszczamy w około 1/3 szklanki przegotowanej wody. Nie studzimy jej bardzo.
Schłodzoną śmietankę ubijamy. Do ubitej dokładamy zaparzone kakao oraz cukier puder do smaku. Na koniec wlewamy ciepłą żelatynę. Całość dokładnie miksujemy i wylewamy na nasz torcik. Dzięki temu, że żelatyna była ciepła śmietanka nie zastyga szybko i mamy czas ją równo rozprowadzić po torciku. Na wierzch układamy odłożone kostki galaretki.
Gotowy torcik pozostawiamy do zastygnięcia.