Tartaletki z truskawkami

ciasto kruche :

Mąkę posiekać z masłem ,żółtka wymieszać z solą i śmietaną , zagnieść ciasto.Schować do woreczka i schłodzić godzinę .

Ciastem kruchym wylepić foremki.

Piec 10 minut w 180 stopniach.

Sporządzić galaretkę Z 400 ml. wrzącej wody, następnie schłodzić .

Śmietanę ubić z cukrami i sokiem z cytryny, dodać mascarpone.
Nadziewać masą zimne tartaletki, na każdej układać plastry
truskawek ,zalać tężejącą galaretką.

Podawać schłodzone.

S M A C Z N E G O !!!!!!!!!!!!!!!!