tarta z kremem cytrynowym, bitą śmietaną i galaretką

Ciasto kruche wyłożyłam na wysmarowaną tłuszczem blaszkę.

Galaretki rozpuściłam w 800 ml wrzątku i odstawiłam do stężenia.

KREM: cytrynę sparzyłam. Skórkę potarkowałam. Wycisnęłam sok. Maślankę zmiksowałam z mąką, cukrem, jajkami, sokiem z cytryny i potarkowaną skórką.

Krem wylałam na ciasto. Piekłam w 180 stopniach do momentu aż krem zgęstniał.

Ubiłam śmietanę 30 % z odrobiną cukru pudru i wstawiłam do lodówki.

Na przestudzone ciasto wyłożyłam śmietanę a na wierzch galaretki.

Smacznego :)