Tarta jabłecznik

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

CIASTO KRUCHE

  • mąka pszenna

    2 szkl
  • mąka ziemniaczana

    2 łyżki
  • cukier

    1/2 szkl
  • masło

    200 g
  • żółtko jajek

    2 szt
  • woda zimna

    3 łyżki

NADZIENIE

  • jabłka

    1 kg
  • cukier brązowy

    1/4 szkl
  • cynamon Prymat

    1/2 łyżeczki
  • śmietana 30%

    1/4 szkl

DODATKOWO

  • jajko

    1 szt
  • mleko

    1 łyżka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Tarta jabłecznik foto
Zimne masło posiekać z mąką i cukrem. Dodać żółtka i wodę. Szybko zagnieść ciasto. Schłodzić w lodówce.
Krok 2 - Tarta jabłecznik foto
Miękkie, słodkie jabłka obrać ze skóry i pokroić w kostkę pozbywając się gniazd nasiennych. Dodać cukier, cynamon.
Krok 3 - Tarta jabłecznik foto
Wymieszać i wlać śmietankę.
Krok 4 - Tarta jabłecznik foto
Ciasto rozwałkować, podsypując mąką, na ok 5mm. Tartę o średnicy 25cm wysmarować masłem i obsypać bułką tartą. Nałożyć ciasto bez rozciągania. Można podpiec z obciążeniem.
Krok 5 - Tarta jabłecznik foto
Tartę napełnić jabłkami.
Krok 6 - Tarta jabłecznik foto
Pozostałe ciasto rozwałkować i ponacinać radełkiem. Rozłożyć na jabłkach tworząc ażurek. Poprzyklejać do brzegów tarty. U mnie dodatkowo motylki z ciasta :) Piec w 190*C przez ok 45min z grzaniem góra-dół. Po wystudzeniu można posypać cukrem pudrem. Smacznego!

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (17)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Zdzisław 08.09.2014 23:32
dla mnie doskonałe ciasto
Anna20 08.09.2014 18:05
pyszne ciasto, które pięknie się prezentuje :)
VioletoweKucharzenie 08.09.2014 16:38
uwielbiam! Twój wygląda niesamowicie!
cris04 08.09.2014 15:09
Cudownie wygląda wierzch Twojej tarty.........fajna krateczka ...
monika141 08.09.2014 14:11
pyszna tarta
Barbara13 08.09.2014 12:54
wsaniałe,pyszne ciacho :)
wyattearp 08.09.2014 12:17
pysznie wygląda
Lis 08.09.2014 11:46
CUDOWNIE SIĘ ZAPOWIADA:)
mirosława4 08.09.2014 11:17
smaczna do kawki
Adamorek 08.09.2014 11:16
ciasto idealne

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat