Szynka wieprzowa w sosie pieczarkowym

Szynka wieprzowa w sosie pieczarkowym

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

kg

g

kostka

gramów

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • szynka wieprzowa

    500 g
  • pieczarki

    7 szt.
  • cebula biała

    1 szt.
  • ząbek czosnku

  • masło

    1 plaster
  • olej rzepakowy do smażenia

  • sos sojowy

  • mąka

    1 łyżeczka
  • majeranek Prymat

  • cząber

  • tymianek

  • papryka ostra mielona

  • sól i pieprz

Wyślij składniki na:
Listonic
promotion_img Reklama na dziś

Sposób przygotowania

Propozycja na delikatną, miękką i bardzo soczystą szynkę wieprzową skąpaną w pieczarkowym sosie z dodatkiem ziół i nutką ostrej papryki.

PRZYGOTOWANIE:

- Oczyszczoną szynkę pokroić na plastry, delikatnie rozbić i smażyć z obu stron na oleju rzepakowym, a następnie zalać zimną wodą i zagotować.

- Pokrojoną cebulkę zeszklić na maśle, dodać pokrojone pieczarki i smażyć razem do momentu odparowania wody z grzybów. Na koniec smażenia dodać drobno pokrojony czosnek.

- Zawartość patelni przełożyć do gotującego się mięsa, dodać majeranek, cząber, szczyptę ostrej papryki oraz tymianek i dusić na małym ogniu do momentu uzyskania miękkości przez szynkę (około 1,5 godziny).

- Na koniec całość doprawić sosem sojowym, solą, pieprzem i zagęścić zasmażką z mąki.

Życzę smacznego! :)

Aktualności

Komentarze (12)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Malinka

15.12.2015 20:45
Z pewnością bardzo dobra propozycja obiadowa!

2milutka

15.12.2015 20:28
Pysznie wyglada :)

IZABELA29

15.12.2015 20:11
lubie takie dania

Ania321

15.12.2015 20:08
pyszne danie :)

norweska20

15.12.2015 17:46
smakowita propozycja

Motorek

15.12.2015 17:08
smaczne mięsko

cukiereczek

15.12.2015 16:43
apetyczne danie idealne na obiad

KAROLLA87

15.12.2015 15:02
PYCHOTKA:):)

Konczi

15.12.2015 14:09
wygląda bardzo apetycznie

krokus

15.12.2015 13:23
pyszne danie

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat