Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka pszenna
1 szklanka -
mąka ziemniaczana
3/4 szklanki -
masło roślinne
25 dag -
cukier
1 szklanka -
proszek do pieczenia
1 łyżeczka -
cukier waniliowy
2 łyżeczki -
kremówka
1,5 szklanki -
czekolada
3 kostki -
skórka pomaraczowa
2 łyżki -
Żelatyna wieprzowa Prymat
2 łyżeczki -
wiśnie kandyzowane
20 sztuk -
sok pomarańczowy
100 (świeżo wyciśnięty)
Sposób przygotowania
Obie mąki i proszek do pieczenia przesiać przez sito. Masło roślinne należy utrzeć wraz z białym cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, dodawać po jednym żółtku, skórkę z pomarańczy, sok pomarańczowy i przesiane mąki. Z białek ubić pianę i wmieszać ją w masę. Ciasto przełożyć do wysmarowanej masłem i wysypanej mąką małej tortownicy i piec je w temp. 200 stopni przez około 45 minut. Ciasto ostudzić i przekroić na dwa blaty.
Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości wody i odstawić do napęcznienia. Kremówkę ubić z żelatyną. Śmietaną przełożyć blaty ciasta, posmarować nią wierzch i brzegi. Ciasto udekorować kandyzowanymi wiśniami i posypać startą czekoladą. Zamiast czekolady można użyć gotowej posypki.
Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości wody i odstawić do napęcznienia. Kremówkę ubić z żelatyną. Śmietaną przełożyć blaty ciasta, posmarować nią wierzch i brzegi. Ciasto udekorować kandyzowanymi wiśniami i posypać startą czekoladą. Zamiast czekolady można użyć gotowej posypki.
Komentarze (7)
Nie masz konta? Zarejestruj się