Szybka grochówka

1. Groch łuskany kilka razy przepłukać, zalać zimną wodą gotować do momentu gdy będzie al dente, dodać ziemniaki pokrojone w kostkę, Przyprawić do smaku.
2. W momencie gdy groch i ziemniaki będą miękkie, przyrządzić zasmażkę: margarynę rozpuścić, dodać mąkę pszenną, smażyć ok 2-3 minuty, energicznie mieszając łyżką drewnianą. Wlać wodę, a po chwili chochlę zupy, w celu zahartowania zasmażki.
3. Zasmażkę wlać do całości zupy. Przyprawić do smaku, zupę zagotować.
4. Sporządzić grzanki: bułkę pokroić w kostkę, przysmażyć na tłuszczu.