Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
Lista składników
-
szparagi białe
400 gram -
sok z cytryny
1 łyżeczka -
cukier
1/2 łyżeczki -
woda
1,5 litra -
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
-
natka pietruszki
1 łyżka
Kruszonka
-
Bułka tarta klasyczna Prymat
3 łyżki -
ser cheddar
50 gram -
masło
50 gram
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Szparagi obrać i włożyć do wrzącej wody z dodatkiem soku z cytryny,cukru i soli morskiej tak aby ich główki wystawały ponad powierzchnię i bardzo krótko je obgotować wystarczą 3-4 minuty.Obgotowane szparagi przelać zimną wodą i osuszyć.
Do miski wsypać bułkę tartą dodać schłodzone masło pokrojone na kawałki oraz ser starty na tarce o drobnych oczkach i zrobić kruszonkę.
Naczynie do zapiekania wysmarować masłem.Obgotowane szparagi przeciąć na pół i ułożyć w natłuszczonym naczyniu.
Szparagi równomiernie na całej powierzchni posypać kruszonką zrobioną z sera i bułki tartej.
Tak przygotowane danie wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 minut.Gotowe szparagi przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.
Komentarze (5)
Nie masz konta? Zarejestruj się