Przepis i sposób przygotowania na: Szaszłyki z mięsa mielonego na pomidorowo
Kroki postępowania
1
Szynkę umyć i zmielić.
2
Do zmielonej szynki dodać pokrojoną w drobną kostkę szalotkę i pozostałe składniki. Wszystko dokładnie wymieszać. Mięsną masę przykryć folią spożywczą i odłożyć na ok. 2 godziny do lodówki, żeby mięso się zamarynowało.
3
Po tym czasie z mięsnej masy formować owalne kotleciki i nadziewać je na patyczki do szaszłyków.
4
Mięsne szaszłyki kłaść na ruszt rozgrzanego grilla.
5
Grillować na rumiano z każdej strony.
