Szaszłyk drobiowy z kolorowymi paprykami i bekonem w zalewie słodko kwaśnej

Sposób przygotowania:
Mięso oczyścić, umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Mięso, paprykę, boczek i cebulę pokroić w kostkę wielkości 1,5 x 1,5 cm. Marynatę i wszystkie przyprawy wymieszać z oliwą z oliwek, winem i pokrojoną w cienkie paseczki /julienne/ papryczką chili. Tak przygotowaną marynatą zalać mięso i odstawić do lodówki na ok. 3-4 godziny. Po wyjęciu z marynaty kurczaka nabijać na szpadki do szaszłyków na przemian ze sparzoną cebulą, papryką oraz boczkiem. Szaszłyki grillować ok. 10-15 minut, podlewając je od czasu do czasu pozostałą marynatą.