Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Szare kluski

2.0
(3)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki 1 kg
jajko 1
mąka pszenna 500 g około
cebula biała 2 średnie
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat do smaku
Pieprz biały mielony Prymat do smaku
olej do smażenia

Porada

Kluski można podawać z zasmażaną kapustą .

Przepis i sposób przygotowania na: Szare kluski

Kroki postępowania

1
Cebulę obieramy kroimy w kostkę
Krok 1 - Szare kluski  foto
2
Cebulkę smażymy w głębokiej patelni na złoty kolor i odstawiamy .
Krok 2 - Szare kluski  foto
3
Ziemniaki obieramy i myjemy
Krok 3 - Szare kluski  foto
4
Przepuszczamy przez maszynkę
Krok 4 - Szare kluski  foto
5
Dodajemy mąkę , jajko , przyprawiamy i dobrze mieszamy
Krok 5 - Szare kluski  foto
6
Gotowe ciasto kładziemy na wrzącej wodzie łyżką . Jeśli będą się rozwalały można dodać jeszcze mąki . Po ugotowaniu kluseczki wypłyną na wierzch . Wylewam kluski na cedzak i lekko przepłukuje zimną wodą .
Krok 6 - Szare kluski  foto
7
Kluski przekładam do cebulki usmażonej na złoty kolor i mieszamy .
Krok 7 - Szare kluski  foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Franciszek 23.06.2015 14:07
Super przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak