Swojskie danie po naszemu

Ziemniaczki obieramy kroimy w kosteczkę, płukamy ,wrzucamy do garnka, zalewamy wodą i solimy do smaku.
Gotujemy do miękkości.

Odcedzamy.

Na rozgrzany tłuszcz wbijamy jajko i smażymy.

Po wyjęciu jajka kroimy plaster słoninki w kosteczkę-smażymy na tym samym tłuszczu.
Ziemniaczki, jajo oraz skwarki wykładamy na talerz.

Do popicia propozycja zsiadłego mleka( normalne mleko krowie po 1 -2 dniach tworzy się zsiadłe ).