Przepis i sposób przygotowania na: świeże śledzie z piekarnika...
obrane z ości filety opłukać i na durszlaku zostawić do odcieknięcia wody
w misce wymieszać śledzie z kucharkiem, sokiem cytryny i zostawić na całą noc w lodówce
przed pieczeniem śledzie wysypać np do zlewu i z powrotem je włożyć do miski, teraz je wymieszać z olejem
blacha z folią do pieczenia - układać na folii śledzie składając filety do siebie
posypać pieprzem świeżo mielonym
piekarnik nagrzać na 200 C, grzanie góra/dół, poziom 2
piec 20 minut - następnie ustawić na termoobieg i piec z 15-20 minut, nadmiar wody odparuje i śledzie będą chrupiące
smakują wyśmienicie i są lepsze od smażonych na patelni, smakują na ciepło i na zimno...................SMACZNEGO!!!