Surówka z kiszonej kapusty z jabłkiem

Kapustę należy pokroić i przełożyć do miseczki. Cebulę bardzo drobno siekamy i dodajemy do kapusty. Jabłko należy obrać i zetrzeć na tarce lub drobniutko pokroić. Dodajemy je do reszty składników. Dodajemy cukier, pieprz i wlewamy olej. Jeżeli chodzi o olej około 3-4 łyżek, tak aby widać go było w kapuście, ale aby nie pływał na dnie. Całość dokładnie mieszamy. Cukru i pieprzu można dodać według uznania.