Strucla serowa

Przygotować nadzienie: ser zemleć i utrzeć ze stopionym masłem oraz pozostałymi składnikami. Przygotować ciasto: z drożdży, 1łyżeczki cukru, 2 łyżek mąki i 2 łyżek mąki i 2 łyżek ciepłego mleka zrobić zaczyn. Wyrośnięty zaczyn wlać do przesianej mąki. Dodać pozostałe składniki i zagnieść elastyczne ciasto. Przykryć je i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto rozwałkować na placek grubości 2,5 cm, rozłożyć na nim nadzienie i ciasno zwinąć. Formę wysmarować masłem, włożyć struclę, przykryć i odstawić do wyrośnięcia. Piec przez 50 min w temp. 170 st.

Smacznego :)