Przepis i sposób przygotowania na: Stek z wołowiny z talarkami i pomidorami
Kroki postępowania
1
Steki z wołowiny doprawiamy świeżo zmielonym, czarnym pieprzem oraz solą z obu stron. Odstawiamy do lodówki na 20 minut.
2
Obrane ziemniaki kroimy w 0,5 cm talarki.
3
Pomidory kroimy w plastry. Szalotkę w drobną kosteczkę. Doprawiamy solą i pieprzem.
4
Talarki smażymy na głębokim oleju około 15 minut aż będą usmażone w środku.
5
Steki smażymy na rozpuszczonym maśle 2,5 minuty na stronę. Będzie mocno wysmażony.
6
Wykładamy talarki na ręcznik papierowy w celu redukcji tłuszczu i doprawiamy solą. Podajemy stek razem z talarkami i pomidorami z szalotką.
