Stek wołowy z warzywną sałatką z octem balsamicznym

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
1 - 2

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • stek wołowy

    200 g
  • Pieprz czarny mielony Prymat

    3 szczypty
  • Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat

    2 szczypty
  • ogórek zielony

    1 szt
  • marchewki

    2 szt
  • pomidor

    1 szt
  • ocet balsamiczny

    30 ml
  • cukier

    0,5 łyżeczki
  • sól

    2 szczypty
  • masło do smażenia

    50 g
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Stek wołowy z warzywną sałatką z octem balsamicznym foto
Szatkujemy umytego ogórka na mandolinie z nożem karbowanym.
Krok 2 - Stek wołowy z warzywną sałatką z octem balsamicznym foto
Pomidora kroimy w plastry.
Krok 3 - Stek wołowy z warzywną sałatką z octem balsamicznym foto
Obraną marchewkę szatkujemy na mandolinie z nożem karbowanym.
Krok 4 - Stek wołowy z warzywną sałatką z octem balsamicznym foto
Steki doprawiamy solą i pieprzem z obu stron i odstawiamy do lodówki na 30 minut. Steki smażymy na stopionym maśle 2 minuty 45 sekund na stronę. Na koniec steki smarujemy masłem.
Krok 5 - Stek wołowy z warzywną sałatką z octem balsamicznym foto
Dodajemy warzywa do miski i doprawiamy octem balsamicznym i cukrem. Całość mieszamy.
Krok 6 - Stek wołowy z warzywną sałatką z octem balsamicznym foto
Sałatkę doprawiamy solą. Wykładamy obok stek z wołowiny i doprawiamy czarnym pieprzem.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (5)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
foczka-ks 19.02.2016 08:35
smakowicie stek wygląda
Damiano 16.02.2016 12:44
smaczny obiad
joannaa24 16.02.2016 12:32
Fajna propozycja na obiad
Wafelek2601 16.02.2016 12:21
Pyszny obiad
Maridka19 16.02.2016 10:42
Bardzo smaczne jedzonko.

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat