Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
żeberka wieprzowe
1/2 kg -
cebula
1 -
czosnek ząbki
1 -
mąka pszenna
3 łyżki -
woda
150 ml -
olej do smażenia
-
sól do smaku
Przepis i sposób przygotowania Sos żeberkowy
Żeberka nacieramy solą i pieprzem i smażymy. Gdy żeberka obsmażą się z obydwu stron podlewamy je wodą i dusimy na małym ogniu. Wrzucamy dwie połówki cebuli i ząbek czosnku. Wszystko dusimy, aż sos nabierze aromatu. Wyjmujemy żeberka, a sos zagęszczamy wodą z mąką. Świetny sos do klusek śląskich czy nawet ziemniaków.
Komentarze (6)