Sos węgierski

Mięso pokroić w kostkę, obtoczyć w mące, wrzucić na rozgrzaną patelnię, smażyć na średnim ogniu, cebulę pokroić w drobną kostkę, dodać do mięsa i dusić ok 10 minut. 2 szklanki bulionu zagotować w garnku, wrzucić mięso, dusić na małym ogniu, paprykę pokroić w paski, dodac do sosu, przyprawić solą pieprzem, ostra papryką. Gdy mięso będzie miękkie, dodać koncentrat, przyprawę do gulaszu i zamieszać. Nalać trochę sosu do szklanki, dodać łyżkę mąki, rozrobić i zaprawić tym cały sos, na koniec dodać śmietankę, można podawać z kaszą gryczaną, ziemniakami lub plackami ziemniaczanymi.