Name: Sos pieczeniowy
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: pieprz do smaku; olej do smażenia 1 łyżeczka; sól do smaku; cebula 1 szt; woda 3 szklanki; mąka 1 łyżeczka; włoszczyzna suszona 1 łyżeczka; Czosnek suszony Prymat łyżeczki; szynka wieprzowa kg; przyprawa do sosu łyżeczki; Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka; Papryka ostra mielona Prymat do smaku; Przyprawa do gulaszu i dań kuchni węgierskiej Prymat 1 łyżeczka

Sos pieczeniowy

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

szynka wieprzowa	0,5 kg
cebula	1 szt
Papryka słodka mielona Prymat	1 łyżeczka
Papryka ostra mielona Prymat	do smaku
Czosnek suszony Prymat	0,5 łyżeczki
Przyprawa do gulaszu i dań kuchni węgierskiej Prymat	1 łyżeczka
przyprawa do sosu	0,5 łyżeczki
sól do smaku
pieprz	do smaku
olej do smażenia	1 łyżeczka
woda	3 szklanki
mąka	1 łyżeczka
włoszczyzna suszona	1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Sos pieczeniowy

Kroki postępowania

Mięso pokroić w kostkę. Rozgrzać patelnię dodać olej i wrzucić mięso. Pokroić w kostkę cebulę i dodać do mięsa. Smażyć do przyrumienienia się mięsa.

Dodać wszystkie przyprawy. Zamieszać.

Przełożyć wszystko do garnka i zalać wodą. Dodać ziela angielskie i liść laurowy. Dusić pod przykryciem do miękkości mięsa na małym ogniu.

Jak mięso zmięknie, rozrobić w szklance zawiesinę- łyżkę mąki wymieszać dokładnie z 1/3 szklanki wody i dodać do gotującego sosu, energicznie mieszając. Posolić do smaku.