Sos do gołąbków Gosi

Do garnka włożyć plantę lub masło, cebulę pokroić w talarki wrzucić do garnka do tego szczypta soli i pieprzu, położyć na to gołąbki, zalać wodą, tyle, żeby przykryć gołąbki.
Po uduszeniu gołąbków odlać wywar, dodać koncentrat pomidorowy i śmietanę. Zagotować sos, wlać do gołąbków, doprowadzić do wrzenia i wyłączyć.