Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
winogrona
1 kg -
woda
1 szklanka -
cukier
do smaku
Przepis i sposób przygotowania Sok z winogron
Winogrona myjemy, odrywamy od gałązek i przekładamy do garnka, lekko ugniatamy, aby puściły sok, zalewamy wodą i gotujemy około 30 min. (aż puszczą sok).
Przecedzamy przez sito.
Uzyskany sok wlewamy do garnka dosładzamy do smaku i gotujemy około 20 min.
Gorący sok przelewamy do wyparzonych butelek.
Butelki wstawiamy do nagrzanego piekarnika nastawionego na 100 stopni i pasteryzujemy 20 min. po tym czasie wyłączamy piekarnik i zostawiamy butelki do wystygnięcia w piekarniku.
Przecedzamy przez sito.
Uzyskany sok wlewamy do garnka dosładzamy do smaku i gotujemy około 20 min.
Gorący sok przelewamy do wyparzonych butelek.
Butelki wstawiamy do nagrzanego piekarnika nastawionego na 100 stopni i pasteryzujemy 20 min. po tym czasie wyłączamy piekarnik i zostawiamy butelki do wystygnięcia w piekarniku.
Komentarze (7)