Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

śmietanowiec

2.0
(3)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Biszkopt
jaja 5 szt
cukier 2/3 szklanki
mąka 1 i 1/2 szklanki
proszek do pieczenia 2 łyżeczki
kakao 2 łyżki
jaja 3 szt
cukier 1/2 szklanki
mąka 1/2 szklanki
tłuyszcz do formy
masa
śmietana 30% 1 litr
cukier puder 2/3 szklanki
galaretka wiśniowa 1 opakowanie
galaretka agrestowa 1 opakowanie
galaretka brzoskwiniowa 1 opakowanie
wrzątek 750 ml
migdały do posypania
wiórki kokosowe do posypania
polewa czekoladowa 2 opakowania

Przepis i sposób przygotowania na: śmietanowiec

BISZKOPT:
Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywno i dodajemy cukier. Następnie miksujemy z żółtkami i mąką i proszkiem do pieczenia i kakao. Przy miksowaniu z mąką należy pamiętać aby odbywało się to bardzo po woli.Blachę natłuszczamy i ciasto wlewamy do niej. Pieczemy 30 minut w temperaturze 160 stopni.
BISZKOPT 2:
Białka ubijamy z cukrem,dodajemy żółtka i mąkę z proszkiem do pieczenia.Przelewamy do natłuszczonej formy. Pieczemy 15 minut w temperaturze 160 stopni.
MASA:
Galaretki rozpuszczamy we wrzątku. Każdą w 250ml. Odstawiamy do całkowitego zastygnięcia. Kroimy w kostkę. śmietanę ubijamy na sztywno,łączymy z cukrem pudrem oraz galaretkami.
PRZEKŁADANIE:
Biszkopt kakaowy kroimy na pół. Na spodnia część wkładamy połowę bitej śmietany.Przykrywamy biszkoptem białym. Znów bita śmietana i biszkopt ciemny.
Na wierzch polewa czekoladowa przygotowana zgodnie z opisem na opakowaniu. Całość posypujemy migdałami i wiórkami kokosowymi.
GOTOWE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

moni0212
moni0212 12.01.2014 21:02
łatwe i smaczne
sasanka 05.07.2013 12:43
Uwielbiam takie przekładane ciasta :) robi wrażenie! i w sumie nie ma aż tak dużo pracy przy nim jak się doczytać :D
Monika58 29.11.2012 21:46
smacznie wygląda
eliza135 08.11.2012 20:24
pychotka
Bernadeta1 05.09.2012 19:37
super- ślinka leci
halina17 03.09.2012 09:33
Pyszne ciasto.
Pietruszka 02.09.2012 21:34
super

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak