Ślimaczki francuskie z twarożkiem i żurawiną

Ciasto francuskie rozwinąć z opakowania.
Ser śmietankowy doprawić cukrem waniliowym i rozsmarować na cieście.
Posypać suszoną żurawiną i cukrem - zwinąć w zgrabny i dość ścisły rulon.
Blachę wyścielić papierem do pieczenia.
Roladę pokroić w dość grube krążki i układać na przygotowanej blasze.
Jajko roztrzepać, posmarować nim wierzch każdego ślimaczka, posypać cukrem.

Piec w temperaturze 200*c przez 20 minut.