śledziowe sznycle

Name: śledziowe sznycle
Total time: 15 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: sól; masło 1 łyżka; sok z cytryny 1 łyżka; oliwa; pieprz; cebule 2 sztuki; śledzie 80 dkg; Bułka tarta klasyczna Prymat

sznycel

2.0

(0)

Czas: 15 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

śledzie	80 dkg
cebule	2 sztuki
masło	1 łyżka
sok z cytryny	1 łyżka
Bułka tarta klasyczna Prymat
oliwa
sól
pieprz

Przepis i sposób przygotowania na: śledziowe sznycle

śledzie skrapiam sokiem z cytryny i na chwilę odstawiam na bok. Bułkę zalewam mlekiem i też na chwilę pozostawiam. Ociśniętą bułkę, namoczone śledzie przepuszczam przez maszynke do mięsa. Do masy dodaję zeszkloną na maśle cebulę, do smaku solę i oprószam wszystko pieprzem. Z masy formuję kotlety, które otaczam bułką tartą i smażę na oliwie z oliwek.