Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
matiasy
4 szt -
jabłko winne
1 szt -
granat
1 szt -
jarmuż
3 liście -
koperek zielony
1/2 pęczka -
oliwa
3 łyżki -
płatki z nagietka
4 kwiatki -
sól do smaku
-
pieprz do smaku
-
ogórek
1/2 szt -
sok z limonki
(do smaku)
Przepis i sposób przygotowania Śledź w płatkach nagietków
Śledzie moczyć w wodzie ok. 3 godzin. Wyjąć odczekać, żeby obciekły i pokroić na małe kawałki. Jabłko obrać i pokroić w drobna kostkę, podobnie ogórka. Z granta zdjąć skórę i wydłubać nasionka. Połączyć śledzie z ogórkiem, granatem, jabłkiem. Kwiatki nagietka opłukać . Dorzucic posiekany koperek i jarmuż oraz świeżo wyrwane z kwiatków płatki nagietka. Delikatnie oprószyć pieprzem. Do oliwy wcisnąc sok z limonki. Zalać śledzia oliwką, delikatnie przemieszać i odstawić do lodówki na 30 minut. Podawać najlepiej z białym pieczywem. Smacznego.
Komentarze (5)