Przepis i sposób przygotowania na: Sernik z łososiem
Kroki postępowania
Gotową rybę wyciągamy, zdejmujemy skórkę i studzimy.
Na oleju, który został po smażeniu łososia przysmażamy cebule i marchew do miękkości. Pod koniec dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Miękkie warzywa zdejmujemy z ognia i delikatnie studzimy.
Ser gouda ścieramy na tarce o grubych oczkach
Upieczony dokładnie studzimy. Najlepiej pozostawić na noc.
Ostudzony dekorujemy.
WYKOŃCZENIE: Ser wraz z mlekiem miksujemy by uzyskać smarowną masę. Doprawimy go do smaku. Gotowy rozsmarowujemy na serniku. Szczypiorek drobno siekamy i posypujemy nim sernik. Dodatkowo całość dekorujemy pokrojonymi rzodkiewkami. Sernik można podawać!