Przepis i sposób przygotowania na: Sernik truskawkowy na piernikowym spodzie
Przygotowanie :
1
Pierniki (a konkretnie krajanka piernikowa) zmiksować i połączyć ze stopionym masłem. Okrągłą formę wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć pierniki z masłem, schłodzić w lodówce. Sery połączyć z cukrem pudrem, śmietaną. Żelatynę namoczyć, po czym rozpuścić w kąpieli wodnej i przelać do masy serowej.
2
Masę przełożyć na piernikowy spód i powtykać plasterki umytych i osuszonych truskawek. Schować do lodówki, by masa stężała.
3
Mrożone truskawki zmiksować, połączyć z cukrem i namoczoną, a potem rozpuszczoną żelatyną. Mus przelać na masę. Ciasto na noc schować do lodówki.
4
Na wierzch można ułożyć bezę ;)
