Sernik ROSA

Na stolnicę przesiać mąkę pszenną razem z proszkiem do pieczenia, dodać śmietanę, 2 żółtka, masło oraz 1/3 szkl cukru. Wyrobić ciasto kruche, wylepić nim blachę posmarowaną masłem i wyłożoną papierem do pieczenia.
Do miski wbić 2 jajka i 4 żółtka, utrzeć z 1 szkl cukru. Do masy dodać 1 łyżkę mąki ziemniaczanej, budyń, mleko, olej oraz ser. Wszystko razem zmiksować, będzie bardzo rzadkie. Masę wylać na ciasto. Piekarnik rozgrzać do 180 st, włożyć ciasto na 40 min. W tym czasie ubić pianę z 6 białek z 2/3 szkl cukru i łyżką mąki ziemniaczanej. Po 40 min pieczenia wyłożyć pianę na ciasto i piec jeszcze 20 min.
Ciasto jest pyszne kremowe.
Smacznego:)