Sernik pieczony bez spodu, z cynamonowymi gruszkami i galaretką z choinkami cynamonowymi

Czas przygotowania:
powyżej 1h

Ilość porcji:
5+

Pyszny i wyjątkowy sernik pieczony bez spodu z dodatkiem gruszek w cynamonie i z galaretką z choinkami z ciasta francuskiego jest po prostu obłędny.........SMACZNEGO!!!
Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Składniki:

  • jajko

    6 sztuk
  • cukier

    1 szklanka
  • aromat waniliowy

    3 krople
  • sok z cytryny

    0.5 sztuki
  • ser twarogowy

    1 kilogram
  • budyń waniliowy

    1 opakowanie
  • kasza manna

    3 łyżki
  • śmietana 18%

    200 gramów
  • gęsty jogurt naturalny

    380 gramów

Dodatki:

  • gruszki

    2 sztuki
  • cynamon Prymat

    1 łyżka
  • mąka ziemniaczana

    2 łyżki

Dodatki:

  • galaretka malinowa

    1 opakowanie
  • ciastka

    500 gramów
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Przygotowanie:

Krok 1 - Sernik pieczony bez spodu, z cynamonowymi gruszkami i galaretką z choinkami cynamonowymi foto
Cukier, jajka "M", aromat waniliowy, sok z cytryny mikserem na najwyższych obrotach utrzeć do białości na kogel-mogel z 3 minuty.
Krok 2 - Sernik pieczony bez spodu, z cynamonowymi gruszkami i galaretką z choinkami cynamonowymi foto

Do jajek dodać twaróg śmietankowy (nie trzeba tego twarogu mielić), budyń, kaszkę mannę, śmietanę, jogurt i mikserem połączyć składniki na najwyższych obrotach, ale nie za długo, na dość gęstą masę serową.

Krok 3 - Sernik pieczony bez spodu, z cynamonowymi gruszkami i galaretką z choinkami cynamonowymi foto
Forma 18x25 cm z papierem do pieczenia, do formy wyłożyć masę serową i wygładzić łyżką wierzch ciasta.
Krok 4 - Sernik pieczony bez spodu, z cynamonowymi gruszkami i galaretką z choinkami cynamonowymi foto
Mocno dojrzałe gruszki opłukać, obrać ze skórki, przekroić na pół i usunąć gniazdko nasienne, pokroić w plastry, w misce wymieszać delikatnie z cynamonem i mąką ziemniaczaną (mąka wchłonie sok i gruszki nie zapadną się w sernik.
Krok 5 - Sernik pieczony bez spodu, z cynamonowymi gruszkami i galaretką z choinkami cynamonowymi foto
Na serniku poukładać plastry gruszek z cynamonem i obsypanych mąką ziemniaczaną.
Krok 6 - Sernik pieczony bez spodu, z cynamonowymi gruszkami i galaretką z choinkami cynamonowymi foto

Piekarnik nagrzany na 180°C, grzanie góra/dół, sernik piec około 50 minut, następnie na termoobiegu na 160°C piec z 10 minut, sernik dobrze w formie wystudzić.

Krok 7 - Sernik pieczony bez spodu, z cynamonowymi gruszkami i galaretką z choinkami cynamonowymi foto
Galaretkę wymieszać w 450 ml gorącej wody, gdy zacznie tężeć 3/4 galaretki wylać na sernik, na galaretce ułożyć ciastka francuskie choinki z cukrem, każdą choinkę polać łyżeczką galaretki, zostawić do stężenia w chłodnym miejscu.
w mojej kuchni
Składniki w temperaturze pokojowej. Ciastka francuskie choinki z cukrem, cynamonem w opakowaniu 500 gram lub inne ciastka.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (0)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat