Przepis i sposób przygotowania na: Sernik czekoladowy z mascarpone
Kroki postępowania
1
Do miski wrzucić serek mascarpone, dodać śmietanę, cukier, jajka i likier. Wsypać mąkę i zmiksować krótko na jednolitą masę.
2
Czekoladę (70% kakao) rozpuścić w kąpieli wodnej lub mikrofali. Włożyć 2 łyżki masy serowej i dokładnie wymieszać.
3
Masę czekoladową przełożyć do masy serowej, zmiksować.
4
Całość przełożyć do formy o średnicy 18cm wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i piec 30 minut. Wyjąć, ostudzić, wstawić do lodówki na całą noc
5
Sernik najlepiej smakuje dobrze schłodzony
