Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sernik

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto:
jajko 2
masło 10 dkg
cukier 10 dkg
mąka 1 szkl
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
Masa serowa
ser tłusty 1 kg
jajko 4
żółtko jajek 4
masło 1/2 paczki
cukier 1,5 szk
mąka ziemniaczana 2 łyżki
budyń waniliowy 1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: Sernik

CIASTO; Masło ucieramy z cukrem i żółtkami. Dodajemy po troszku mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia a na końcu pianę z białek. Utarte ciasto wylewamy na wysmarowaną blaszkę.
MASA SEROWA; Ser mielimy dwa razy. Cukier mielimy na cukier puder. Rodzynki sparzamy. Miękkie masło ucieramy z cukrem pudrem. Dalej ucierając dodajemy po jednym żółtku na przemian z serem. Musi być dodane 8 żółtek. Białka ubijamy na sztywno. Do masy serowej dodajemy mąkę ziemniaczaną wymieszaną z budyniem oraz rodzynkami. Na końcu pianę z białek. Wylewamy na przygotowane ciasto i pieczemy w nagrzanym piekarniku w temp. 170 stopni ok. 50 minut.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IwonaKa 06.01.2014 11:40
na taki sernik to ja zawsze jestem chętna
adelajda 22.07.2013 15:25
serniki bardzo lubię
romanrafal
romanrafal 23.05.2013 17:26
pycha serniczek
Alex_M 02.05.2013 12:54
uwielbiam!
Krystyna32 27.01.2013 05:55
pycha
caralajna 25.01.2013 08:05
wspaniały, lubię serniki
ben-ka 12.01.2013 13:09
aż ślinka cieknie,narobiłaś mi apetytu.
Seba 29.11.2012 10:07
pycha
Iwusia 25.11.2012 23:41
bardzo pyszny serniczek
IlonaAlbertos 23.11.2012 00:25
Pyszny serniczek.
Motorek 06.10.2012 09:24
bardzo smaczny
gottrina 01.10.2012 18:16
lubie serniki :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak