sernik

Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli, następnie dodać cukier kryształ i cukier waniliowy i ubijać. Potem kolejno dodać żółtka, lekko wymieszać, dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i lekko wymieszać. Wyłożyć ciasto do formy i piec w temperaturze 180C około -20 minut. Margarynę ucierać z cukrem kryształem i cukrem waniliowym, stopniowo dodając po jednym żółtku. Następnie dodać ser, mąkę i budyń, dobrze wymieszać. Ubić białka na sztywną pianę i dodać do masy, delikatnie mieszając..Wierzch wcześniej upieczonego już biszkoptu przykryć masą serową. Piec w temperaturze 180C przez około 1 godzinę.