Selerowa sałatka

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • Seler tarty SMAK

    1 słoik
  • pierś z kurczaka

    1 sztuka
  • ananas

    1/2 puszki
  • mango

    1 sztuka
  • majonez

    3 łyżki
  • jogurt naturalny

    4 łyżki
  • czosnek

    4 ząbki
  • przyprawa curry

    1 szczypta
  • pieprz

  • bułka

    2 sztuki
  • oliwa

  • chrzan tarty

    1 łyżeczka
  • Grill - przyprawa klasyczna

    2 łyżeczki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Pierś z kurczaka pokroić w miarę drobną kostkę, posypać przyprawą do grilla, dokładnie wymieszać i odstawić na pół godziny. Potem podsmażyć na odrobinie oleju.
Mango obrać i pokroić w kostkę, ananasa odsączyć i pokroić na kawałki.
W misce wymieszać ostudzonego kurczaka, mango i ananasa, oraz odcedzony seler.
Majonez wymieszać z gęstym jogurtem naturalnym i łyżeczką tartego chrzanu. Przyprawić szczyptą curry i świeżo mielonym pieprzem. Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę. Dokładnie wymieszać. Można sos jeszcze ewentualnie posolić, ale według mnie sól z majonezu w zupełności wystarcza. Zalać sosem sałatkę w misce i po wymieszaniu odstawić do lodówki na godzinę, żeby wszystkie smaki się przegryzły.
Patelnię posmarować rozkrojonym ząbkiem czosnku, wlać dosłownie parę kropel oliwy. Bułki pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na rozgrzanej patelni. W ten sposób powstaną grzanki o delikatnym czosnkowym posmaku.
Sałatkę podawać posypaną grzankami. Można ozdobić listkami z selera naciowego.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (4)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
iwona332 21.06.2011 11:00
super
Iwona56 04.05.2011 15:25
wyśmienita
SmacznaPyza 28.03.2011 12:35
oj, jak ja lubię selera! robiłam podobną sałatkę, ale nie wpadłam na doprawienie jej chrzanem - bardzo ciekawy smaczek
monika154 28.03.2011 11:30
smaczna

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat