Przepis i sposób przygotowania na: Seler z marchewką do słoika
Marchew i seler obrać, a następnie zetrzeć na tarce.
W dużym garnku zagotować wodę. Do wody dodać po 1 łyżce cukru i octu. Ocet jest bardzo ważny, aby seler nie ściemniał. Dodać starte warzywa i je zblanszować. Warzywa odlać z wody i przelać zimną wodą.
Przygotować słoiki. Składniki zalewy zagotować i wymieszać.
Warzywa włożyć do słoika, zalać zalewą i zakręcić. Słoiki pasteryzować około 20 minut.
Polecam!