Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
suszone śliwki
15 g -
cebule
2 sztuki -
sól
-
pieprz
-
olej
-
Zioła prowansalskie suszone Prymat
1 łyżka -
Bazylia suszona Prymat
1 łyżka -
kotlety schabowe
4 (bez kości)
Przepis i sposób przygotowania schabowe jak pierogi ze śliwkami
lekko rozbite kotlety nacieram pieprzem, bazylią i ziołami prowansalskimi. śliwki namaczam. Na kotlecie układam po dwie śliwki i składam po przekątnej jak pieróg. Tłuczkiem zbijam brzegi, aby się skleiły. Pozostałe śliwki z posiekanymi cebulami przekładam do rondla z rozgrzanym olejem i dusze około 5 minut. Wkładam kotlety i duszę na małym ogniu do miękkości.
Komentarze (2)