Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Schab w sosie

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

schab bez kości 2 kg
Pieprz czarny mielony Prymat
sól do smaku
Papryka słodka mielona Prymat
Liść laurowy suszony Prymat
woda
mąka pszenna 2 łyżki
olej do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: Schab w sosie

Kroki postępowania

1
Schab myjemy w zimnej wodzie.
Krok 1 - Schab w sosie foto
2
Kroimy na średnie plastry.
Krok 2 - Schab w sosie foto
3
Wkładamy plastry mięsa na druszlak, aby obciekły z wody.
Krok 3 - Schab w sosie foto
4
Na rozgrzany olej na patelni, wkładamy mięso i obsmażamy z każdej strony.
Doprawiamy solą, pieprzem, papryką.
Krok 4 - Schab w sosie foto
5
Gdy mięso się porządnie podpiecze to podlewamy je wodą.
Dusimy na małym ogniu, gdy już będzie miękkie robimy wówczas sos-mąka połączona z wodą i wlewamy do wywaru z mięsa, porządnie mieszając, aby nie porobiły się grudki.
Krok 5 - Schab w sosie foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Milka100 23.02.2015 13:44
apetyczny schab

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak