Sardynki w ziołach

1. Opłukane, osuszone papierowym ręcznikiem sardynki natrzyj solą i pieprzem, ułóż w nasmarowanym oliwą płaskim naczyniu do zapikania.
2. Natkę pietruszki wymieszaj z oliwą, czosnkiem, sokiem z cytryny. Mieszanką posyp rybki, piecz 30 min w temp 190 stopni. Podawaj np. z bagietką.