Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kalafior
0,5 kg -
marchew
0,5 kg -
cebula
0,5 kg -
papryka
0,5 kg -
pomidor
0,5 kg -
pieprz ziasrnisty
10 ziarenek -
ziele angielskie
10 ziarenek -
koper nasiona
1 łyżeczka -
czosnek ząbki
5 szt -
sól
1 łyżeczka -
cukier
2 łyżki -
Kwas cytrynowy Prymat
1 łyżeczka -
woda
1 l -
ogórek kwaszony
0,5 kg
Sposób przygotowania
Kalafior rozebrać na małe różyczki marchew pokroić w talarki, cebulę i paprykę pokroić w kostkę i razem, obgotować. Ogórki i pomidory pokroić w krążki. Wszystko razem przemieszać, napełniać słoiki do każdego dodać pieprzu , ziele angielskie, czosnek i kilka nasion kopru. Z wody, soli, cukru, kwasku cytrynowego zrobić zalewę. Zalewą napełnić słoiki z warzywami, zakręcić zakrętki, włożyć do garnka z wodą i pasteryzować około 25 minut.
Komentarze (2)
Nie masz konta? Zarejestruj się