Sałatka z sosem musztardowym

Sałatę lodową rwiemy na małe części i wsypujemy do dużej miski. Pomidora parzymy i obieramy, a następnie kroimy "w szóstki".Brzoskwinie przecinamy na pół, wyciągamy pestki i kroimy w średnią kostkę. Cebulę natomiast siekamy w talarki, a rzodkiewki przecinamy na pół. W osobnej misce przygotowujemy sos z musztardy, oliwy z oliwek, pieprzu, soli i suszonej bazylii. Wszystkie składniki po połączeniu dokładnie ucieramy aż się połączą. Zalewamy nimi sałatkę i dokładnie mieszamy. Ewentualnie doprawiamy jeszcze solą i pierzem. Całość chłodzimy w lodówce około 30 minut. Jemy samą lub jako dodatek do mięs.