sałatka z serem halloumi i sosem sezamowo- musztardowym

SOS:
Pastę tahini mieszamy z musztardą, przyprawiamy solą, pieprzem i dodajemy sok z cytryny, całość mieszamy. Jeśli sos jest zbyt gęsty, można dodać parę kropel wody, aby był bardziej rzadki. Na końcu dodajemy drobno posiekamy szczypiorek.

SAŁATKA:
Ser kroimy w plastry i grillujemy na patelni z dwóch stron, aż pojawią się ciemne pasy.
Ogórka, paprykę, cebulę i pomidorki kroimy na mniejsze części a szczypiorek siekamy.
Na talerz rozkładamy sałatę, dodajemy oliwki, ogórka, pomidorki, kukurydzę, cebulę oraz ser. Całość polewamy sosem.

Smacznego :)