Sałatka z kuskusem i surimi

Kuskus zalewamy wrzątkiem i odstawiamy pod przykryciem na 5 minut, następnie mieszamy.

Ananasa kroimy w drobną kostkę, a surimi w dużą, dodajemy do kuskusu.

Wrzucamy kukurydzę odsączoną z zalewy i posiekaną natkę pietruszki, mieszamy.

Całość łączymy z majonezem i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.